Mermeladas de rosa mosqueta en exclusivas tiendas:
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09/05/2013Agregar «Concurso Imagina Chile busca ideas para mejorar el país» a los favoritos
Un grupo de emprendedoras pertenecientes a la Cooperativa Zomo Ngen, de la Región de La Araucanía, fueron elegidas para representar a Chile con sus productos en base a rosa mosqueta, en la famosa tienda Casa de Campo, ubicada en Nueva York.
Las seleccionadas pertenecen a la Federación de Cooperativas Ngen —que fue apoyada por un proyecto cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA)— quienes tuvieron como meta generar negocios sustentables en lo económico, social y medioambiental, que mejoraran los ingresos y calidad de vida de las socias de la organización.
En lo productivo, se generó una oferta en base a especies originarias de La Araucanía, como piñones, rosa mosqueta, lleuque y maqui. En este contexto, se estableció una fábrica de piñones procesados dentro de la comuna, a través de la creación de recetas innovadoras del producto.
El concurso seleccionó a 15 emprendedores para enviar sus productos a Norteamérica. En conjunto, todos los ganadores accederán a asesoría para obtener certificaciones como las que otorga la Food and Drugs Administración (FDA), con la que podrán vender sus alimentos en las vitrinas neoyorkinas durante seis meses.
En la Región de la Araucanía, las ganadoras fueron las mujeres de la Cooperativa Zomo Ngen con el producto mermelada de rosa mosqueta, asociación compuesta por 130 mujeres mapuches y campesinas quienes centran su trabajo en la generación de darle valor agregado a los frutos del bosque nativo y frutales de la comuna de Curarrehue.
Luego de esta primera etapa de selección, viene una segunda etapa la cual elegirá a tres empresas, para que viajen con sus representantes a EE.UU.
Cabe destacar el aporte de Sercotec, quienes fueron parte de la generación del concurso durante el mes de febrero y entregaron mediante el Centro de Negocios, los conocimientos o necesidades de aprender acerca de temas que van desde la creación de una empresa, hasta los servicios de post venta, pasando por comercialización y marketing, entre muchos otros.
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