Centro de Estudios Postcosecha
Universidad de Chile 
Principales objetivos del centro
Investigación, docencia y capacitación en aspectos de manejo, calidad de frutas y hortalizas en cosecha, postcosecha y comercialización - énfasis en productos exportables. |
Director:
Antonio Lizana
Teléfono:(562) 6785704
Fax:(562) 6785700 Región:Metropolitana |
Capacidad tecnológica del centro
6 Cámaras frigoríficas.
Equipo para investigar en almacenamiento, en atmósfera controlada.
Control de calidad.
Análisis de gases (Etileno, CO2, O2).
Personal
| Grado |
Cantidad |
| Doctores |
2 |
| Magister |
3 |
| Licenciados |
7 |
| Total |
16 |
|
Equipamiento
Cromatógrafo de gases (etileno) Perkin Elmer.
Cromatógrafo de gases (co2, o2).
Liofilizador labconco.
Hplc.
|
